読書のための空間

午前中にちょっとした用事があり、

それが済んでからソワソワ…。

洗濯するものないし掃除機かけたし、どこか行きたいーー！

ということで、

新京成線の常磐平にある

「ひとつぶ」

さんに行ってきました！！

こちらは以前、カフェに置いてある雑誌に載っていたのを見て、

「いつか行きたい」を叶えてきました！

読書好きにはたまらない空間になっており、

椅子の違う席が10席ちょっと。

2時間たっぷり、読書しながら

お店の空間を満喫できました！！

コーヒーとスコーンをいただきました。

どちらも美味！

店内には持ち込まなくともいろいろ本が置いてあるので、

自分の読んでいるものに飽きたら（私は物語にのめり込むタイプ）

違う本を手に取るのもアリですね。

・店内では私語禁止

・時間制の料金システム（オーダーすれば免除される）

など利用するにあたり注意事項があるので

確認して行ったほうが良いです。

読書好きな気になる方はぜひ！

ホットケーキな朝食

先日のクレープを作ったときに使用した

チョコホイップが余っていたので、

今日は朝食にホットケーキを焼きました！

ホットケーキにはやっぱり（？）バナナ！！

こんな感じでトッピングをして食べました。

3枚作れてお腹もいっぱいになり、

優雅な朝食の時間が幸せでした！

バナナがまだたくさんあるので

次は食パンでバナナトースト作ってみようと思います！

手作りにすると好きなもの食べられるし

節約もできるしオススメです。

月に一度のパティスリー

毎月お気に入りのケーキ屋さんに出向くのですが、

今回のお店は初めて伺いました。

「デフィ　ブーランジェリーアンドパティスリー」

さんです！

JR総武線西千葉駅から徒歩10分ちょっとで着きます。

口コミで気になった「クモ」というケーキを購入。

（持ち帰るときに少しずれてしまいました…）

中は3層のチーズケーキと下にはザクザクのナッツ！

周りのふわっとしたチーズ、中の濃厚なチーズ、

そしてザクザク食感ととてつもなく美味しい！

見た目も雲に見立てられていてとても可愛いです。

一つで食べ応えのあるケーキだったので

お値段も高くないと感じました。

人気商品は売り切れてしまうこともあるので、

早めのご来店をオススメします！！

ハマノコーヒースタンド

ブログのトップ画像にさせていただいているカフェのご紹介です！

「HAMANO COFFEE STAND」さんです！

こちらで私が愛して止まないのが

シュガードーナツ！

ドーナツは全て手作りで、グラニュー糖のザリザリした食感と

中のもちっとした感じがたまりません！！

定期的に通わせていただいているのですが、

毎回ほぼ必ずシュガードーナツを頼みます。

また、コーヒーの量がとてもたっぷりで

値段も450円〜とお求めやすいです。

私のおすすめは

ブラウンシュガーラテ　hot

（写真がなくてすみません）

ぜひお試しを。

手作りクレープ

「お店に行かなくても美味しいものが食べたい！」

という思いから、

先日旦那と一緒にホットケーキミックスでクレープ作りをしました！

そしてこれは食べきれなくて冷凍しておいたクレープを

前日冷蔵庫で解凍したものです！

いやー、市販のフルーツとクリーム最強説ありますね。

（チョコホイップにキウイやらパインが合わなかったので、

結局クレープはチョコホイップとシロップ、

写真にはないですがカラースプレーをかけていただきました。）

クレープ3枚とアイスコーヒーでお腹いっぱい！

良き休日でした。

そんな1日。

ニックネームの由来

ブログのニックネームである

『人生の油脂入れ前』

ですが、これはパン職人であれば解けるかな？と思います。

パン作りをする上で、まず生地をミキサーで「仕込む」作業があります。

粉、水、イースト、塩、砂糖…などそのパンによって入れるものは違いますが、

大体のパンが油脂（マーガリン、バター…など）以外を入れてミキシングします。

そして生地にグルテンが形成され、繋がった段階で

油脂を入れて馴染ませるようにミキシングして仕上げていきます。

これを踏まえて由来は、

まだ油脂を入れるまでミキシングができていない未熟なアラサー

ということです！

なんとなくわかっていただけたでしょうか？

簡単に自己紹介します

はじめまして。

ブログ初心者の新婚現役パン屋アラサーです。

過去のパン屋人生や、現在の仕事、

また日常についても綴っていきます。

ぼちぼちの更新になるので気長に見ていただけると嬉しいです。

よろしくお願いします。