ブログのニックネームである 『人生の油脂入れ前』 ですが、これはパン職人であれば解けるかな？と思います。 パン作りをする上で、まず生地をミキサーで「仕込む」作業があります。 粉、水、イースト、塩、砂糖…などそのパンによって入れるものは違いますが…

はじめまして。 ブログ初心者の新婚現役パン屋アラサーです。 過去のパン屋人生や、現在の仕事、 また日常についても綴っていきます。 ぼちぼちの更新になるので気長に見ていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。